21 juillet 2010
TOMATES A LA PROVENCALE
Ingrédients (pour 2 gourmands):
- 4 tomates
- 5 cuillère à soupe de chapelure
- 1 gousse d'ail
- Herbes de provence
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Coupez vos tomates en deux. Disposez les sur la plaque du four recouverte d'une feuille aluminium. Enfournez à 180° pendant 15 min.
Préparer la garniture: Dans un bol mélanger la chapelure, l'huile, les herbes de Provence et l'ail coupé très finement (idéalement au hachoir). Etalez cette garniture sur les tomates.
Remettez vos tomates au four pendant environ 45 min à 180°.
Accompagnez d'une viande, c'est un délice!
Alors bon appétit!
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