23 juillet 2010
TERRINE DE POULET AUX CHAMPIGNONS
Un plat léger et diététique pour celles et ceux qui souhaitent faire attention à leur ligne.
Ingrédients (pour 4 gourmands):
- 450 g d'escalopes de poulet
- 500 g de mélange de champignons forestiers surgelés
- 2 oeufs
- Persil
- 1 oignon
- 400 g de fromage blanc nature 0% de MG
- Sel
- Poivre
Faites revenir les champignons à sec dans une
poêle antiadhérente. Ciseler l'oignon finement, le rajouter ensuite dans
la poêle. Ajouter le persil en fin de cuisson.
Hacher 300 g
d'escalopes de poulet, réserver les 150 g restantes en les laissant
entières et si besoin les fendre en deux dans l'épaisseur.
Publicité
Commentaires
M
A
L
F
A