Recettes & Cie

23 juin 2010

VERRINE: POIRES FONDANTES AU CHOCOLAT

Un petit dessert réconfortant et très gourmand, pour se remettre de la défaite des bleus...! Ingrédients (pour 4 gourmands): - 3 poires- 50 gr de beurre- 2 cuillère à soupe de sucre roux- 100 gr de chocolat pâtissier- 50 gr de crème fraîche- 3 tranches...

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Tags: recette facile, cuisine facile, dessert, cuisine rapide, chocolat, poire, verrine, pain d'épices, poire-chocolat

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9 juin 2010

CHOCOLAT CHAUD PERUVIEN

Je sais ce n'est pas vraiment la saison du chocolat chaud, pourtant en voyant le temps qu'il fait en ce moment on peut se poser la question... Et puis ça change du café. En plus si c'est pour finir comme le monsieur dans la chanson... Ingrédients (pour...

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Tags: recette facile, dessert, boisson chaude, chocolat chaud

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8 juin 2010

POMMES AU FOUR A LA VERGEOISE

Petite explication: la vergeoise est issue de la betterave sucrière, c'est un sucre de consistance moelleuse, coloré et parfumé par la cuisson des sirops de sucre de betterave. Ingrédients (pour 6 gourmands): - 6 pommes Golden- 120 gr de Vergeoise blonde-...

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Tags: recette facile, dessert, cuisine rapide, pomme fruit, pommes au four, vergeoise

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8 juin 2010

VERRINES A LA FRAMBOISE

Ingrédients (pour 4 gourmands): - 150 gr de chocolat blanc à pâtisser- 250 gr de framboise- 30 cl de crème liquide- 3 feuilles de gélatine- 1 paquet de spéculoos- 1 sachet de sucre vanillé Émiettez les spéculoos et répartissez les au fond de chaque verrine....

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Tags: dessert, chocolat blanc, framboise, verrine, verrine à la framboise

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31 mai 2010

RECETTE MATHON: CONFITURE DE RHUBARBE A L'ORANGE

C'est la saison des confitures, nous vous propose donc aujourd'hui une recette à base rhubarbe. Ingrédients : • 1 kg de tiges de rhubarbe • 1 orange • 1 citron • 1 kg de sucre cristallisé Laver la rhubarbe, l’orange et le citron en les brossant sous l’eau...

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Tags: recette facile, dessert, cuisine rapide, citron, confiture, orange, rhubarbe

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25 mai 2010

RECETTE MATHON: MACARONS AUX FRAISES

Dans quelques jours c'est la fête des mères et pour l'occasion nous vous proposons une recette tendre et gourmande : des macarons aux fraises Pour 25 macarons : * 125 g de poudre d'amandes * 225 g de sucre glace * 100 g de blancs d'oeufs * 20 g de sucre...

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Tags: recette facile, cuisine facile, dessert, macarons, macarons aux fraises

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20 mai 2010

CLAFOUTIS POIRE CHOCOLAT...HHHHHUUUUUUMMM....

Ingrédients (pour 4 gourmands): - 1 poire - 75 gr de chocolat noir coupé en morceaux - 20 cl de lait Gloria (lait concentré) - 2 oeufs - 90 gr de sucre - 1 cuillère à soupe de farine Préchauffez le four à 180°. Fouettez les œufs et le sucre, puis la farine...

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Tags: recette facile, dessert, cuisine rapide, chocolat, clafoutis, poire

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7 mai 2010

CRUMBLE POMMES POIRES...HHUUUUUMMMMM

Ingrédients (pour 4 gourmands): - 2 pommes - 2 poires - 50 gr de farine - 75 gr de beurre ramolli - 50 gr de sucre blanc - 30 gr de sucre roux Préchauffez votre four à 180°. Épluchez les pommes et les poires, coupez les en cubes et répartissez les dans...

Posté par emi95240 à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette facile, cuisine facile, dessert, cuisine rapide, crumble pommes poires

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30 avril 2010

RECETTE MATHON A TESTER: Crèmes à la mangue

Le dessert du jour est frais, joli et sa préparation ne prend qu'un quart d'heure, alors découvrez vite notre recette : petites crèmes à la mangue ! Pour 4 personnes : Préparation 15min, cuisson 30min - 2 mangues- 3 oeufs- 1/4 de litre de lait- 25 cl...

Posté par emi95240 à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine facile, crèmes à la mangue, dessert, mangue

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